Cây cóc thái là cây gì? Đặc điểm, nhận biết, cách trồng nhiều quả

Cây cóc thái (còn được gọi là cây cóc lọ, cây cóc xanh) không chỉ là một loài cây phổ biến mà còn mang đậm ý nghĩa tâm linh và phong thủy. Với hình dáng đặc trưng và khả năng sinh trưởng mạnh mẽ, cây cóc thái đã trở thành một biểu tượng của sự thịnh vượng và may mắn trong nhiều gia đình. Hãy cùng Wiki Cây khám phá đặc điểm, cách nhận biết và bí quyết trồng nhiều quả của loài cây này.

Thông tin về cây cóc Thái

Tên phổ thông : Cóc Thái

Tên khoa học : Spondias mombin L

Họ thực vật : Anacardiaceae (Họ Xoài/Đào lộn hột)

Nguồn gốc: Cóc thái là cây bản địa tại Trung Mỹ từ México xuống Peru, Brasil và Caribe nhưng đã lan rộng khắp vùng nhiệt đới như châu Phi, Ấn Độ, và Indonesia.

Phân bổ ở Việt Nam: Rộng khắp, đặc biệt là các tỉnh phía Nam.

Cách nhận biết cây cóc Thái

Thân, tán , lá: thuộc loại cây thân mộc, mọc nhanh, phân nhánh nhiều, cành giòn dễ gãy. Đặc biệt Cây Cóc Thái tuy nhỏ, chỉ cao từ 1,5 đến 2 mét nhưng tàn nhánh sum suê, trái ra quanh năm. Lá cóc Thái thuộc dạng lá kép, lẻ, to, dài khoảng 20-60 cm, mọc ở ngọn nhánh. Lá Cóc Thái mang 7-12 đôi, lá chét dài 6-10 cm, hình thuôn tròn. Mép lá có răng cưa.

Hoa, quả, hạt: Hoa cóc Thái mọc thành chùy to, lớn hơn lá, có thể dài đến 30 cm, chùy mang ít hoa thường thòng xuống. Hoa nhỏ, màu trắng, có 10 nhị.

Quả cóc Thái có hình trứng hay hình bầu dục, da ngoài màu xanh lục, dày nhưng mềm. Quả mọc thành chùm từ 2-12 quả. Khi quả cóc Thái còn non, ăn rất giòn, nhưng khi quả già và chín thì thịt quả mềm, có vị chua ngọt. Đặc biệt, quả cóc Thái có hạt lép hoặc không hạt nên càng được ưa chuộng.

Đặc điểm cây cóc Thái

Cóc Thái có tên khoa học là Spondias mombin, có nguồn gốc từ Trung Mỹ và được trồng phổ biến tại các vùng nhiệt đới trên thế giới. Loại cây này được trồng để ăn quả và lấy bóng mát.

Tuy nhiên, ở một số nơi người ta còn sử dụng lá cóc Thái trong chế biến món ăn. Cây cóc Thái thuộc loại thân gỗ, có tuổi thọ cao, có khá nhiều nhánh và cành. Thân có kích thước nhỏ, thấp hơn so với cóc ta, chiều cao chỉ từ 1 – 3m. Lá kép hình bầu dục, có răng cưa ở mép lá, màu xanh đậm, mặt lá bóng nhẵn.

Vào mùa khô, lá cóc chuyển dần sang màu vàng tươi và rụng dần vào mùa đông. Hoa của chúng rất nhỏ, có màu trắng, hương thơm rất dịu nhẹ. Quả thường rất sai, mọc thành từng chùm từ 2 – 12 quả, có vị chua ngọt rất đặc trưng, thịt mềm, không có hạt hoặc hạt lép.

Công dụng của cây cóc thái

Cây cóc Thái có hình dáng nhỏ xinh không tốn nhiều diện tích, cho quả ngon, liên tục nên rất được ưa chuộng trồng ở nhiều vị trí từ trồng chậu nhà phố, trồng sân vườn, trước cửa nhà, ban công, sân thượng…

Chỉ 100g thịt quả cóc đã bao gồm:

+ 0.28- 1.79 g chất béo

+ 0.5-08 g chất đạm

+ 42 mg vitamin C

+ 1.2-9.5 g carbohydrate

+ 0.02 g sắt

+ 0.42 g calcium

+ 0.2 g magnesium

+ 0.51 g phosphorus

+ 2 g potassium

+ 157 Calories

Cách trồng cây cóc Thái xanh tốt

Tiến hành gỡ bỏ vỏ bầu bằng túi nilong, đặt bầu nhẹ nhàng xuống hố đã đào sẵn, lấp đất ngang mặt bầu và nén chặt đất nhằm cố định cây không bị nghiêng ngả dẫn đến bất gốc khi có gió hay các tác nhân bên ngoài. Dùng lớp lá mỏng phủ lên bên trên xung quanh gốc. Và tưới nước ngay sau khi trồng.

Đồng thời, che nắng cho cây bằng lưới đen, chỉ bỏ lưới vào buổi sáng sớm hay chiều muộn khi ánh nắng không còn gay gắt.

Cóc Thái là món ăn ngon

Chỉ cần 1 chút muối ớt và cóc Thái trở thành món ăn hấp dẫn nhiều chị em. Vị chua của cóc Thái giúp dạ dày sinh tân dịch, tăng cường tiêu hóa, ăn ngon miệng. Vitamin C trong quả cóc còn giúp giải nhiệt, giải khát.

Đặc biệt khi bị đau họng, cách đơn giản chỉ cần chấm cóc với muối, nhai kỹ, nuốt chậm.

– Cóc Thái được muối thành dưa, làm gỏi lạ miệng, mứt cóc dẻo.

– Người dân Nam Bộ dùng lá cóc Thái trong các món gỏi cuốn nổi tiếng. Vị chua dịu của lá còn được dùng làm rau sạch rất tốt.

– Đối với chị em, quả cóc Thái còn có tác dụng làm đẹp rất tốt: giúp giảm cân, tăng cường tiêu hóa, vi chất trong quả giúp làn da sáng đẹp.

– Để trị tiêu chảy người ta còn dùng vỏ thân cây cóc.

4 lưu ý khi trồng cây cóc Thái trên sân thượng

1. Mật độ trồng

Mỗi một chậu hay thùng xốp chỉ nên trồng một cây, trồng quá dày diện tích eo hẹp khiến cây còi cọc, không phát triển, không ra quả.

2. Thời vụ

Nên trồng cây cóc Thái vào đầu mùa mưa đây là thời điểm thích hợp giúp cây phát triển tốt nhất. Đối với miền Bắc là đầu tháng 5 hoặc tháng 6 dương lịch hàng năm; còn miền Nam là tháng 2 – 3 dương lịch.

3. Đất trồng

Cây cóc Thái cũng giống như nhiều cây ăn quả khác không kén đất. Tuy nhiên, với môi trường như sân thượng nắng nóng và chịu nhiều tác nhân bên ngoài, nên lựa chọn đất giàu dinh dưỡng, tơi xốp cho cây sinh trưởng mạnh. Nếu là đất tự chế thì cần qua xử lý tránh mầm bệnh gây hại cho cây.

4. Điều kiện môi trường trồng cây cóc Thái

Loại cây ăn quả này ưa nắng, chịu hạn tốt, chịu lạnh kém, thích các vị trí thoáng gió. Độ ẩm từ 50 – 80% sẽ thích hợp cho cây sinh trưởng. Nhiệt độ dao động từ 20 – 30 độ C. Độ pH nằm trong khoảng từ 5 – 6.

Cách chăm sóc cây cóc Thái đúng kỹ thuật

Trồng cóc Thái đúng cách chỉ là bước đầu tiên, muốn cây phát triển tốt, hạn chế sâu bệnh hại, sai quả chúng ta cần chăm sóc cây đúng kỹ thuật.

1. Tưới nước cho cây

Cũng giống như nhiều loại cây ăn quả khác, loại cây thân gỗ này cần lượng nước tưới phù hợp. Đối với môi trường sân thượng khắc nghiệt hơn so với các vị trí khác, cần cung cấp nước 2 lần/ngày cho cây vào buổi sáng sớm và chiều râm mát. Tuy nhiên, lượng nước tưới có thể thay đổi tùy thuộc vào thời tiết. Nếu trời mưa nhiều thì có thể dừng tưới nước.

2. Bón phân cho cây

Hàng năm, định kỳ 2 – 3 lần/năm, mỗi lần bạn nên bón từ 20 – 40g phân NPK, 20g phân ure, 1 – 3kg phân Komix. Đặc biệt khi cây trưởng thành, nhất là trong giai đoạn cây chuẩn bị ra hoa, kết quả và sau mỗi lần thu hái quả lượng phân bón trong năm cần nhiều hơn từ 2 – 5kg phân NPK và 3 – 4kg Komix.

3. Phòng trừ sâu bệnh

Cây cóc Thái thường gặp các bệnh như bệnh thán thư, bệnh phấn trắng, muội đen, cháy lá, sâu đục thân và cành, rầy xanh, ruồi đục quả,… bạn cần quan sát, nắm bắt các loại bệnh, từ đó, lấy thuốc phù hợp để phun cho cây. Trên đây là đặc điểm nổi bật của cây cóc Thái và hướng dẫn chi tiết cách trồng, cách chăm sóc cóc Thái đúng quy trình, kỹ thuật. Bạn cần thực hiện đúng để sở hữu ngay cây cóc Thái xanh tốt, sinh trưởng mạnh, cho năng suất cao.

4. Cắt tỉa cành và tạo tán

Để cây có chiều cao vừa phải, dễ chăm sóc và thu hái quả, hạn chế bị quật ngã, gãy cành khi có gió to, đồng thời, cho cây khỏe mạnh, kết nhiều trái bạn nên cắt ngọn và những cành nhỏ, yếu thường xuyên. Vào mùa xuân, khi cây đang “nghỉ”, bạn có thể cắt trụi cành để cây phát triển mạnh hơn vào mùa hè.

Lời kết

Trong bài viết này, chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu về cây cóc thái – một loài cây phổ biến trong văn hóa dân gian và nghệ thuật trang trí. Tính năng đặc trưng của cây, khả năng nhận biết và bí quyết trồng nhiều quả đã được bật mí.

Hy vọng rằng thông tin này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cây cóc thái và có thêm niềm đam mê trong việc chăm sóc và trồng trọt loài cây này. Hãy để cây cóc thái trở thành một phần không thể thiếu trong không gian sống của bạn, mang lại sự may mắn và thịnh vượng đến cho gia đình và không gian xanh của bạn.